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枸杞烘干机的产生?

中医说枸杞具有养生的功效,还能滋补肝肾、养肝明目。大规模规范化种植的枸杞园区,由于面积集中,日采收量大,不可能有大面机的晾晒场地和较多的果栈,仅靠日光晒干已不能适应集约化生产的需求,也达不到无公害的卫生指标,于是现代科技进步的枸杞烘干机装置及工艺技术应运而生。

综合不同机械装置对枸杞脱水干燥的试验研究,一致认为:由于枸杞含水量高(一般在80%左右),水分中的含糖量又高(一般为22%左右),果肉细腻(比其他果蔬的肉质细胞分子结构细密),在脱水干燥过程中水分的排出比果蔬和其他植物物料的难度要大些。

所以都要遵循环保、节能、无污染和低成本的原则,达到脱水干燥的时间短(40~50小时),干燥后果实的商品率高(红果率占90%以上,无霉变、无焦糊、含水量13%以上),批次烘干容量大(1吨以上)和技术参数控制的自动化、半自动化程度高(减轻劳动强度)等技术要求,经过多年来多种干燥装置和多种试验方法的探讨与研究,便产生了现在的枸杞烘干机。