魔芋属的一些种类块茎富含魔芋多糖,尤其是白魔芋、花魔芋品种含量高达50—65%。魔芋食物来自天然植物,魔芋食品没有携带病毒的风险,是一种优质的食品原料。
魔芋产业具有极大的发展前景,许多魔芋加工企业建立了鲜魔芋烘干线、魔芋精粉研磨线、魔芋精加工生产线可年生产魔芋休系列食品和仿生系列食品。
魔芋加工业成熟,市场空间稳定,其中在魔芋的生产加工产业中,必不可少的一项环节就是干燥。
魔芋含水量高,保鲜期短,不耐贮存。魔芋加工是保证丰产丰收的主要环节,其加工过程主要是烘干技术。因此需要对魔芋白魔芋、花魔芋等种类魔芋进行加工处理,魔芋烘干机就是魔芋粗加工设备!
网带式魔芋连续烘干机是一种常见的魔芋连续干燥设备,该设备采用热风作为干燥介质,在与湿物料接触的同时进行连续地相互运动,使湿物料的含水率随着热量的分散、气化和蒸发,干燥速度快,蒸发强度高,干燥物料质量好,色泽恒定等优点,解决了含水量高,保鲜期短,不耐贮存,运输不方便的问题。